朝貢雞 里肌肉 (180g/包)
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朝貢雞 里肌肉 (180g/包)MCK03D210朝貢雞里肌肉:1包約有5-6入,特選雞胸里肌肉,膽固醇含量低,蛋白質含量高,肉質細嫩又多汁,適於煎、炒及蒸煮等方式料理。
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RivaGreen以其獨特之飼料配方及天然的飼養方式,飼育出皮薄、肉質清甜無腥味、口感Q彈之朝貢雞。

雞里肌的膽固醇含量低,蛋白質含量高,最適合學齡兒童及銀髮族食用。

雞里肌為全雞中最柔嫩的部位,適合以煎、炒、及蒸煮等方式料理。

烹飪名師,林美慧老師,食譜,雞肉料理

烹飪名師 - 林美慧老師特別推薦

香煎麥年檸檬雞柳

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材料

朝貢雞雞里肌 … 1包
檸檬 … 1顆
蛋 … 1顆

調味料

鹽 … 1/1/2小匙
糖 … 1/2小匙
檸檬汁 … 2大匙

作法

1. 里肌加入調味料拌醃10分鐘,使之入味。
2. 平底鍋加少許油加熱,取出雞柳,兩面沾上蛋汁,排入平底鍋中,小火兩面煎黄。
3. 取出排盤,撒入現磨檸檬屑即可。