朝貢豬 五花肉片(220g/包)
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朝貢豬 五花肉片(220g/包)MPK02D205朝貢豬五花肉片改成小包裝囉! 更適合小家庭使用,剛剛的份量不浪費。特選豬腹脇部位肉(俗稱三層肉),每片厚度約 0.2公分,清爽不油軟嫩無腥味,適於鍋物及各種料理方式。
$205
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RivaGreen,山林水草,朝貢豬,五花肉

五花肉位於豬肉的腹脇部位,是豬肉中富有層次的部位,因能吃到肥瘦交疊的豐富口感,故俗稱為三層肉。

朝貢豬的五花肉片,在鳳梨發酵飼料配方的作用下,油花漂亮肉質鮮甜,雖是取自豬肉中油脂最豐富的部位,但吃起來仍保有肥而不膩的口感,細切成2mm的薄片,方便於火鍋、唰唰鍋、壽喜鍋等鍋物料理中使用。

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味噌豬肉燒

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材料

朝貢豬 五花肉片 1包
鴻喜菇 1包
紅洋蔥 1顆
七味粉 1小匙

調味料

酒 2大匙
白味噌 2大匙
味醂 2大匙
醬油 2大匙
糖 1大匙

作法

1. 洋蔥切粗條,鴻喜菇剝散洗淨。
2. 平底鍋加油3大匙,入洋蔥炒香,再入五花肉拌炒至顏色轉白,加入鴻喜菇炒軟。
3. 味噌先與其他調味料拌勻,加入鍋中一起拌炒均勻入味。
Ps.起鍋前灑入七味粉添香。