※ 此商品為生鮮肉品,圖片僅供參考

慢火燉滷後皮色嫣紅,豐腴軟嫩,鮮香四溢,彈牙不膩。

紅燒之外,「水晶蹄膀」亦是金瓶梅名菜:「滷凍透明晶瑩,肉色微紅,皮白明亮,味香酥嫩,佐以薑絲和鎮江香醋,別具風味。」