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紅棗白果雞湯

材料:

朝貢雞 半雞切塊 1包
白果 半兩
百合 半兩
紅棗 1兩
枸杞 七錢
淮山 半兩
鹽 2小匙
米酒 適量

作法:
1.先將朝貢雞半雞切塊汆燙後,沖冷水。
2.所有材料放入電鍋內鍋,熱水蓋過雞肉,外鍋4杯水煮1小時即可。
3.米酒於起鍋前五分鐘加入。