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紅棗白果雞湯

材料:

朝貢雞半雞切塊:1包
白果:半兩
百合:半兩
紅棗:1兩
枸杞:七錢
淮山:半兩
鹽:2小匙
米酒:適量

作法:
1.先將朝貢雞半雞切塊汆燙後,沖冷水。
2.所有材料放入電鍋內鍋,熱水蓋過雞肉,外鍋4杯水煮1小時即可。
3.米酒於起鍋前五分鐘加入。