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私房香滷味

材料

朝貢雞　二節翅 1包
朝貢雞　翅小腿 1包
小香菇 8朵
八角 兩粒

調味料

醬油 半杯
糖 1大匙
水 2杯

作法

1.香菇泡水去蒂，擠乾水分，入平底鍋加少許油略煎。
2.鍋中加入調味料燒開，放入二節翅、香菇、八角，以中小火滷25分鐘，熄火浸泡25分鐘即可。