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梅花肉豆腐捲

材料

朝貢豬 梅花肉片 1包
方塊油豆腐 兩塊

調味料

酒 1大匙
醬油 3大匙
糖 2大匙
水 4大匙

作法

1.油豆腐切長方條備用。
2.取梅花肉片包捲油豆腐條，捲成圓筒狀。
3.平底鍋加3大匙油，小火將豆腐肉捲兩面煎黃，加入調味料，小火悶至汁液為收汁即可。