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松露華爾道夫

材料:

美乃滋 (市售一般美乃滋即可)

蘋果 1顆

西洋芹 適量(依個人喜好)

朝貢雞 雞胸清肉 1包

 

配料:

熟核桃仁 適量

葡萄乾 適量

黑松露片 適量(可不用)

 

作法:

1.雞胸肉燙熟後切丁

2.蘋果、西洋芹切丁

3.將美乃滋、雞胸肉丁、蘋果、西洋芹拌勻

4.最後灑上配料即可

 

美味小叮嚀

1️.朝貢雞胸清肉建議煮法:鍋內的水煮滾後熄火並放入雞胸肉,將鍋蓋蓋上燜七分鐘即可取出待放涼切丁。

2️.上述材料比例可依個人喜好調整,另外也可加入優格、檸檬汁、薄荷葉或生菜喔!