松露華爾道夫
材料:
朝貢雞 雞胸清肉 1包
美乃滋 (市售一般美乃滋即可)
蘋果 1顆
西洋芹 適量(依個人喜好)
配料:
熟核桃仁 適量
葡萄乾 適量
黑松露片 適量(可不用)
作法:
1.雞胸肉燙熟後切丁
2.蘋果、西洋芹切丁
3.將美乃滋、雞胸肉丁、蘋果、西洋芹拌勻
4.最後灑上配料即可
美味小叮嚀
1️.朝貢雞胸清肉建議煮法:鍋內的水煮滾後熄火並放入雞胸肉,將鍋蓋蓋上燜七分鐘即可取出待放涼切丁。
2️.上述材料比例可依個人喜好調整,另外也可加入優格、檸檬汁、薄荷葉或生菜喔!