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壽喜鍋

材料
朝貢豬 五花肉片 適量
金針菇 適量
洋蔥 適量
彩椒 適量
日本茼蒿 適量
蛋 1個
蔥 兩支
 
調味料
日式柴魚醬油 適量
糖 適量
 
作法
1.鍋中加兩大匙油，炒香洋蔥絲、採椒、加入水即調味料煮開。
2.待洋蔥呈透明狀，放入五花肉片、金針菇、日本茼蒿，煮熟，打入一顆蛋，待蛋快凝固時即可。