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味噌豬肉燒

材料

山林水草五花肉片 1包
鴻喜菇 1包
紅洋蔥 1顆
七味粉 1小匙

調味料

酒 2大匙
白味噌 2大匙
味醂 2大匙
醬油 2大匙
糖 1大匙

作法

1.洋蔥切粗條,鴻喜菇剝散洗淨。
2.平底鍋加油3大匙,入洋蔥炒香,再入五花肉拌炒至顏色轉白,加入鴻喜菇炒軟。
3.味噌先與其他調味料拌勻,加入鍋中一起拌炒均勻入味。

Ps.起鍋前灑入七味粉增添香味